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为什么酸奶需要冷藏
病情描述:
我买的酸奶,放时间长了就容易变质,为什么酸奶需要冷藏
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-06-21 18:13
    在储存酸奶的时候需要在,二度到六度之间保存,如果酸奶在比较高的温度下保存,会引起菌种过度发酵,不仅会出现酸度增加,并且还容易变质。
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