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怎样做食物最健康最营养?
病情描述:
家人们的饮食都是我负责的,我也希望家人吃得更健康,更营养,那应该怎样做食物吃了才更健康?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-06-17 16:16
    有些食物在加工的过程中,营养会流失,所以一定要注意烹饪方式。最健康的是凉拌菜,如凉拌木耳、凉拌菠菜等,食材只经过水焯等简单加工,最大限度地保留了营养,原汁原味。
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