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鱼肉变质吃了有什么影响?
病情描述:
家里的老人节省惯了,有些变质的东西都省不得扔特别是鱼肉类的,这些变质吃了会有什么影响呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-06-25 20:11
    鱼肉、猪肉、鸡蛋、豆腐、豆腐干等富含蛋白质食物的腐败变质,会产生腐臭味。这种腐臭味主要来自于蛋白质和脂肪的分解产物,食用可致人体中毒。
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