干木耳泡4个小时左右就可以食用，浸泡的时候可以使用温水浸泡，这是时间可以缩短成两个小时。浸泡完干木耳以后一定要注意及时使用，否则的话可能会滋生有害的物质，如果吃不了可以将木耳放入冰箱中冷藏。当然如果使用热水浸泡的话，时间要短一些，大概20分钟左右就可以吃了。