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牛蒡淮山玉竹煲排骨有营养吗？

女，36岁 2018-06-26 23:14

病情描述:

有牛蒡子还有玉竹熬的那个排骨汤。对身体有好处吗？他都补方面儿呀？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

去挂号

杨松主任医师湖北省中山医院 2018-06-26 23:57

生津润燥--牛蒡淮山玉竹煲排骨，材料：鲜牛蒡根100g，鲜淮山150g，玉竹25g，排骨250g。制法：材料洗净，排骨斩件焯水，向锅内加入适量清水煮沸，纳入上述材料，慢火煮1小时，调味即可。专家点评：此款汤膳特别适合秋燥天气，阴虚火旺，咽喉不适等人群，一般人群亦可食用。禁忌：脾肾阳虚人群不宜食用

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