进行生机饮食也要讲究摄取的营养均衡，首先就是要在每周饮食中至少要有三次以上的鱼类摄取，另外还要加入一些有机蛋、有机肉及乳制品。而选用的肉类必须是瘦肉，禽肉则先去皮后再烹调食用，而且选择橄榄油、玉米油、葵花油或茶油等植物油做为烹调用油，避免油炸、油煎及油酥的烹调方式。