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蔬菜是生吃好还是熟吃好
病情描述:
在朋友圈看到有些蔬菜加热会影响到营养,而有些人又说最好是煮熟后吃,到底是生吃好还是熟吃好呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-07-05 19:20
    蔬菜既可以生吃也可以蔬菜,建议生吃和熟吃互相搭配,对身体更有益处。如萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,但其属于凉性食物阴虚体质者还是熟吃为宜。
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