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隔夜的豆浆还可以喝吗?
病情描述:
最晚新弄的豆浆没有喝完,隔夜的豆浆还可以喝吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-07-01 22:35
    豆浆虽好,隔夜的豆浆也不要喝。 不要在豆浆里加鸡蛋和红糖。鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低人体对营养的吸收。而红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生沉淀物,也会破坏营养。
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