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卤菜隔夜还能吃吗?
病情描述:
夏天都喜欢吃卤菜,一不小心就买多了,想问下卤菜隔夜还能吃吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 张萌萌 副主任医师 山东省立医院 2018-06-28 21:15
    散装卤味是要当天吃完,不可隔夜的。从食品安全角度讲,这是不卫生的,可能的话最好不要吃隔夜糟货。食品专家提醒,即使放在冰箱里的食物,也并非绝对“保险”。冰箱里易孳生霉菌,还有嗜冷菌等。
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