食用含钾、镁的低钠盐。盐是每日必需摄入的矿物质，已知道普通盐含钠标准是99％，钠盐摄入过多容易发生高血压，据流行病学调查，摄入高钠盐的地区，高血压和脑中风的发生率高，相反低钠摄入区高血压发生率低。含钾镁的低钠盐可分为两种，一种是保健盐供一般人食用，其中三分之一的钠由钾和镁取代。这两种盐均可作为含钾、镁的低钠盐。