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蔬菜是生吃好还是熟吃好?
病情描述:
都说多吃一些蔬菜对身体特别的好,那么蔬菜是生吃好还是熟吃好呢?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院 2018-07-07 19:04
    生的蔬菜和熟的蔬菜搭配着吃会更好。比如,萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,但其属于凉性食物阴虚体质者还是熟吃为宜。还有些食物,生吃或熟吃摄取的营养成分是不同的。
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