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凉拌菜可以放什么油?
病情描述:
我打算买点西兰花来凉拌吃,因为最近我食欲不好,凉拌菜里面放什么油最好?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院 2018-07-04 20:27
    凉拌菜最好是用清淡一点的油,可以用淡绿色的初榨橄榄油,也可以选坚果油和种子油,比如核桃油、杏仁油、榛子油、紫苏籽油、南瓜籽油等。这些油通常不经过精炼,保持了原料的香气和营养价值。
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