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酸奶能加热喝吗?
病情描述:
酸奶深得小孩子的喜爱,冬天喝又怕孩子感冒,酸奶能过热喝吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-09-23 18:05
    酸奶中含有大量的有益菌,因此,酸奶不能加热喝。酸奶中的活性、乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释,便大量死亡,不仅特有的味道消失,连营养价值也会损失殆尽。
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