一天吃一个鸡蛋蛋黄并不会对你的胆固醇有营养。很多人避免食用蛋黄，怕它升高了胆固醇含量，然而越来越多的研究表明：对于绝大多数人来说，膳食胆固醇（来自于食物）对血液中的胆固醇并没有太大影响。所以，除非你有高胆固醇，吃整个鸡蛋一点事没有。