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柿子皮可以食用吗?
病情描述:
我看很多人吃柿子的时候都削皮,柿子皮可以食用吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院 2018-09-28 19:03
    柿子皮不可以食用。柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中,在柿子脱涩时,不可能将其中的鞣酸全部脱尽,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石。
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