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不是活的螃蟹食用有营养吗?
病情描述:
买的螃蟹有时候会死,我也拿来做菜了,吃了对身体有没有害?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院 2018-09-23 15:59
    蟹要吃鲜活的,死蟹不宜吃。蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短,蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中,使食者呕吐腹痛、腹泻。所以不能再吃了。
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