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螃蟹可以生吃吗?
病情描述:
去旅游导游推荐醉蟹好吃,但是是生的,螃蟹可以生吃吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-09-22 16:20
    生蟹的味道虽然更鲜美,但蟹体内可能附着有各种病毒细菌以及肺吸虫囊蚴等,也会随着蟹肉进入人体,醉蟹虽然浸渍了黄酒、白酒,但螃蟹还是生的,酒类更无法达到彻底杀菌消毒的效果。
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