胶原蛋白的功效和作用是多方面的，如果从医学的角度来说是可以作为一个胶原蛋白做一个组织的工程，比如说在医学上对于皮肤移植等有很重要的作用，因为皮肤当中大量的成分是胶原蛋白。平时我们在化妆品当中运用含有大量胶原蛋白的这种成分的化妆品，对于美肤美颜确实有效。