儿童早餐粥一般以清淡为主，白菜粥就非常不错，把大白菜清洗干净，然后切成粗丝，生姜洗干净以后也切成丝，粳米洗干净，浸泡30分钟，捞出来干水分，锅里面加入猪油烧热，把生姜丝白菜放进去翻炒，然后再盛出来放进碗里面，锅里面再加入适量的清水，把粳米放下去，用大火烧开，改成小火煮成粥，再加入炒白菜条，加一些味精盐搅拌均匀以后就可以给孩子吃了。