兰香子的作用很多：它可以健胃、治便秘、净化肠道、改善皮肤、排毒、减肥、还可以降血压、血糖、胆固醇、兰香子可促进体内新陈代谢。最近网上流传兰香子致癌的消息，兰香子具有见水会膨胀，并把水分保存住的功能。不被胃肠等消化器官吸收，吸收水份后的胶状外皮可以将附着在肠壁的废物吸收之后排出体外，是保持良好体内环境的好帮手。兰香子的优质纤维能促进体内血脂及脂蛋白的代谢正常，减少肠内胆固醇的吸收，进而减少血中脂肪的浓度，降低心脏病、中风、高血压的发生机率。