板栗是一种很好的食物，它有养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿等功能。除此之外，它还有健脾益气、消除湿热、补肾强筋的功效，有较高的药用价值。在干果中，栗子提供的热能很高，充饥的同时能促进脂肪代谢，因此可益气健脾、厚补肠胃。板栗生吃难消化，熟食又容易滞气，一次吃得太多会伤脾胃。吃栗子要细细嚼碎才能起到保健效果。因此儿童可适量食用改善脾胃功能，但不宜多用。