长期吃一些颜色比较深的食物，可能会容易引起舌苔发黑，例如经常吃黑芝麻或者酸梅，以及一些药物复方甘草片，铁制剂都会引起舌苔发黑。一些肠胃有毛病的病人易生湿寒，舌苔会变得厚腻，开始是白色逐渐变成黄色或黑色，有些慢性疾病，如尿毒症，恶性肿瘤在病情恶化时期也会出现舌苔发黑，这是病情危重的激征象。