要想保护肝脏，应该要从平时的饮食起居方面注意，因为肝脏与饮食是有密不可分的关系，一些营养丰富的食物是维持肝脏的主要能量来源，蛋类、瘦肉、鱼类、豆制品、牛奶等含有丰富蛋白质的食物，不但能够保持肝脏所需的营养，而且能够减少有毒物质对肝脏的损伤，帮助肝细胞的再生和修复。