长期腹泻拉肚子可能是肠道感染造成的，人们往往由于饮食不卫生，吃进食物中感染了病毒，从而引起了病毒性腹泻。感染轮状病毒、诺瓦克病毒、柯萨奇病毒、埃可等病毒后都有可能出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热及全身不适等症状。变质的食品、污染的水源、不洁的餐具都有可能引起食物中毒。需要注意的是，夏季气温高、湿度高，食物变质的速度往往比其他季节快。