胆固醇高会导致加快前列腺癌，也会引发肾衰竭之类的肾病。会减少人的寿命，尤其是男性的寿命同时和血管有关的中风几率会随着增加。会阻塞心脏动脉和使其变窄，更容易引发心脏病。会使骨质疏松症的可能性变高，同时过多摄入胆固醇可导致牙周病、牙和牙隙之间的沟隙会扩大。固醇会直接导致动粥脉硬化，冠心病、脑卒中等疾病。