蜂蜜是有抗菌消炎、促进组织再生的作用的，用它洗脸是不错的；秋冬季皮肤干燥，可以使用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤，可防止干裂，可用蜂蜜代替防裂膏。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉等革兰阳性菌有较强的抑制作用。用法是在处理伤口时，将蜂蜜涂于患处，可减少渗出、减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染。中医认为蜂蜜性味甘平，归肺、脾、大肠经，可补中，润燥，止痛，解毒。