做肝功能检查必须空腹进行，因为进食后，可能会影响转氨酶水平的某些变化。还有一些腹部彩色多普勒超声、血脂等。如果进行这些测试，最好也进行禁食测试。乙型肝炎的一般五个量化指标要么是肝炎标记，要么是乙型肝炎基因。如果使用这些特定物质，食物不会受到影响。这些情况不需要空腹验血。