雪花肉吃多了是很容易长胖的，它里面的脂肪含量非常的高，而且含有热量，这样的食物很不利于减肥，雪花肉是要通过油炸制作而成的，所以在油温很高的环境下炸东西吃容易长胖。雪花肉也特别不健康，如果想吃的话，可以自己炸一些酥肉，尽量少放油，少放盐。