可以吃柚子，不仅营养价值高，还具有健胃、润肺、补血、清肠、排便等功效。能促进创面愈合，对败血症等有良好的辅助作用。此外，由于柚子含有生理活性物质皮肤糖苷，能降低血液粘度，减少血栓形成，对脑血栓、脑卒中等脑血管病也有很好的预防作用。新鲜的葡萄柚肉是糖尿病患者的理想食物，因为它含有类似胰岛素的成分。