食管胃底静脉曲张是由于患者的肝硬化晚期所引起的一种并发症，它是指食道和胃底的增厚和迂回静脉。在早期阶段，就像蚯蚓一样，随着疾病的发展，会像蛇状的血管逐渐出现，然后发展成结节状的变化。食管胃底静脉曲张容易破裂，引发大出血，然后休克导致死亡。所以患者一旦发现，一定要尽早到医院诊治。