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蛇肉的功效与禁忌有哪些
病情描述:
今天突然骑车摔倒了,膝盖肿起来了,医生说可以吃些蛇肉,蛇肉的功效与禁忌有哪些?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 谢琪 主任医师 桂林市人民医院 2019-12-21 19:16
    蛇肉具有较高的药用价值,具有祛风除湿、活血化瘀消肿止痛、祛除有毒物质、清洁皮肤等作用。同时,蛇肉中的营养成分含量较高,其中具有脑细胞活性的谷氨酸含量增加,人体疲劳也得到释放,是脑力劳动者的好食物。蛇肉含有丰富的营养成分,脂肪中含有亚油酸等,胆固醇含量相对较低,猪肝、蛋等在人们防治血管硬化方面起着一定的作用。
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