胆囊切除术对人体无特殊影响，但在胆囊切除后，某些伴有碱性反流性胃炎，由于胆囊切除，没有器官储存胆汁，肝细胞分泌的胆汁继续排入肠道。如果胃或食管发生胆汁回流，患者会出现明显的上腹痛，可以用保护胃粘膜的口服药物治疗。通常应该是合理的饮食，多吃容易消化食物，不要吃油腻的食物。