急性胃肠炎是该病症的最常见的疾病。大多数病人是因为吃了被污染的食物，特别是腐烂变质的东西。但吃冷的食物，包括吹冷风也会引起肠炎。对于这种情况，如果只是腹泻、腹痛，特别是水样粪便，可以用一些消炎药，如诺氟沙星，加蒙脱石散剂止泻。如果发烧了，最好加一些退烧药，或者输液治疗，输液治疗也可以防止脱水引起的腹泻。