板栗一般情况下不会引起上火的情况发生。板栗的时候一定要细嚼慢咽，不仅能品尝板栗的美味，也可以起到调理胃肠道的作用，板栗有止血活血的效果，一次性吃太多板栗，会加重脾胃的负担，在煮粥的时候放少量的板栗也能将营养发挥到最大的效果。