咽炎是一种肥厚性的咽部粘膜炎症性疾病，是耳鼻喉科最常见的疾病之一，不是恶性疾病。治疗主要包括控制饮食和中药，饮食主要包括禁食辛辣刺激性食物，多喝水，多喝陈皮茶和金银花茶，可以多吃新鲜水果和蔬菜，清淡饮食，帮助咽炎的恢复。在平时可以吃无花果、梨、枇杷、蜂蜜、豆制品、瘦肉及奶制品或者蓝莓，可以起到清热消炎的作用。