板蓝根可以喝的，少吃过冷或过热的东西，食物过热容易造成咽喉黏膜充血，影响发音和共鸣，过冷食物可引起咽喉肌肉的异常收缩和血管痉挛，损害静脉血流，引起粘膜损伤，影响喉肌和声带的正常功能。建议将活血化瘀、去腐、消炎止痛、化痰散结、安神安神、疏肝理气、疏通经络等中药散剂直接应用于咽喉病变，配合中药内服、针灸等综合治疗。