大米的脂肪含一般不是太高的。大米里边的脂肪含量是非常低的，适当的吃一些大米，是不会造成患者出现脂肪含量过高的情况发生的。如果多吃一些油腻性的食物，比如说肥肉、蛋糕、面包等如果过多的使用这些食物的话，就可能使人体出现过于肥胖的情况发生。