上火出现咽喉肿痛时是可以吃头孢菌素，但并非所有患者都需要口服头孢菌素。头孢菌素是抗生素，如果咽喉肿痛是病毒导致的，一般是不能使用头孢等药物治疗。此外还需要注意饮食，少吃一些刺激性食物，防止会出现病情加重的症状。此外还需要使用一些清热解毒的中成药，可以缓解自身的症状。