高血糖和高血脂也可以适量地食用毛豆。毛豆胺和其他食品的血糖指数不是特别高，对于高脂血症患者，适量食用不会引起原先的高脂血症恶化。对于血糖高于正常水平且血脂高于正常水平的患者。注意饮食是治疗的基础和前提。高血糖患者需要糖尿病饮食，即选择血糖指数低的食物，而毛豆胺血糖指数不是很高。对于高脂血症患者，需要低油，低脂的饮食，并且毛豆中所含的可食用物质不是特别高。