沙门氏菌可以通过直接接触病人或受污染的器皿传播。这种传播模式可在医院，如托儿所和儿科病房中看到。感染可以通过携带细菌或受污染的医疗设备的医务人员的手传播，也可以由老鼠、螳螂和其他通过偷窃食物污染环境的人引起。勤洗手，注意个人卫生，可减少感染的几率。