肘窝湿疹是一种由多种内外因素引起的皮肤瘙痒性炎症反应。湿疹一般可分为急性、亚急性和慢性三个阶段。急性期有渗出倾向，慢性期有浸润和肥大倾向。但也有一些慢性湿疹患者。此外，湿疹皮损还具有多形性、对称性、瘙痒和反复发作等特点。因此缺钙不会引起肘窝湿疹。