银耳和豆浆是可以同时食用的。含有大量的蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质，具有一定的健脾开胃、滋阴补肾、益气健脾的功效。适量的吃一些银耳可以有效的增强人体的免疫力、增强食欲，并且可以营养神经、改善失眠多梦的状态。豆浆具有滋阴润燥，清热防暑，生津解渴去寒暖胃的功效。经常饮食豆浆，对于身体防治高血脂，高血压，动脉硬化，缺铁性贫血，哮喘等疾病是良好的，另外还具有健脾养胃，补虚润燥，润肺化痰，通利尿润肤美容的功效。