做完胃穿孔手术后，需要在以下方面多加注意：一、忌饱食。进食过多，大量食物较长时间停留在胃里，胃内压力增高，变薄的溃疡面则易出血或穿破。二、忌硬食。过硬的食物或难消化的食物（炒豆、炒花生仁、油炸食物等），会对溃疡面产生机械性磨损，引起出血或穿孔。三、忌饮酒。酒精会刺激胃粘膜血管，使之痉挛缺血，增加胃肠蠕动，导致溃疡病复发并发生出血、穿孔。四、忌饮汽水。溶解于汽水中的碳酸氢钠，能产生大量的二氧化碳气体而增加胃肠内的压力，易造成胃与十二指肠球部前壁穿孔。五、忌饮浓茶、咖啡。慢性胃溃疡不宜饮用浓茶，因它会刺激胃粘膜，使之疼痛。六、忌过份油腻。油煎、油炸、厚油食品往往难以消化，加重胃负担。七、忌冷食。会刺激胃酸分泌，损伤溃疡病灶。八、忌情绪变化。精神的紧张或过度疲劳，都会引起消化功能的紊乱，导致溃疡病加重或复发。九、忌食物过热。热食会使胃肠血管舒张，加剧出血。十、忌甜食。甜食会刺激胃肠粘膜，引起反酸和暖气，增加不适感。