正确的饮食对疾病是有帮助的，甲状腺肿大的患者的蛋白质需要量要高于正常人,但不宜食用过多的动物蛋白,可以选择食用大豆制品,比如豆浆、豆腐等。甲亢患者应多食含淀粉的食物,最好是以面条或者大米等五谷杂粮为主食。以补充肝糖原的含量及增强心肌和骨骼肌的工作能力。甲状腺肿大要多吃具有增强免疫力的食物,例如香菇、蘑菇、木耳、核桃、薏米、红枣、山药等。