黄芩药用价值很高的一种中药，其中含有大量的黄芩素。黄芩素可抑制黄曲霉毒素B1和亚硝胍对沙门氏菌的致突变作用，可降低黄曲霉毒素致染色体畸变的频率，还可增强白介素和肿瘤坏死因子等细胞介质的抑癌作用。抗病毒和抗菌作用，黄芩苷在低于细胞毒浓度时可抑制T细胞和艾滋病病毒，在HIV－1被细胞吸附之初，可阻止其复制。