井茶不仅具有兴奋神经的作用，还具有利尿的作用。井茶具有兴奋作用：茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助患者振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。龙井茶具有利尿作用：茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。