蔓越莓干是一种非常好的水果，而且它并不会带来太多的热量，所以说在减肥的时候是可以吃的，蔓越莓中含有花青素，具有特殊的抗氧化能力和清除自由基的功效，能够维持细胞的健康活力，防止细胞受到破坏。蔓越莓可以用作果汁、果酱等，做成果汁、果酱具有利尿、解毒、美容、抗炎、抗氧化、抗衰老、保护心血管、预防老年痴呆的功效。