当老人出现胃穿孔的时候，一定要注意饮食的情况，建议选择一些小米粥、大米粥之类的食物。另外在平时也需要让老人养成良好的饮食习惯，如果长期的暴饮暴食，很有可能会再次导致胃穿孔的情况出现，而且如果胃穿孔比较严重的话，甚至有可能会流入到腹腔引起休克等情况。