柠檬中最主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2等。用鲜柠檬泡水喝，由于维生素含量极丰富，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美容保健作用，但并不具有减肥效果。由于柠檬含有丰富的VC，是感光食品，所以喝了柠檬水再被太阳晒就会变黑，或者长斑。。为确定原因，最好到正规医院做检查，进行针对性的治疗。