禽流感是流行性感冒的简称，它是一种由A型流感病毒的一种亚型（也称禽流感病毒）引起的传染性疾病，被国际兽疫局定为甲类传染病，又称真性鸡瘟和欧洲鸡瘟。早期时发热、流鼻涕、鼻塞、咳嗽、咽痛、头痛，全身不适等症状，病程短，恢复快，没有后遗症。但少数患者，尤其是年龄较大的患者治疗过迟，会很快发展为进行性肺炎、肺出血、胸腔积液等并发症，从而造成死亡。